1. Бульон куриный, бульон говяжий, бульон маралий.
2. Каша рисовая, каша овсяная, каша ячневая, каша пшеничная, каша кукурузная.
3. Глазунья, омлет, сосиски, шпикачки.
4. Тушенные ребрышки с овощами, ребрышки с картофелем.
Шведский стол:
Сыр, масло, творог, сметана, овощи, фрукты, хлеб, тосты, соланина, выпечка, блины, чай, кофе, морс, молоко.
- Холодные закуски
«Волшебная грядка» (овощной салат: огурцы,помидоры,слад.перец,лист салата)-125гр
«Сокровища пиратов» (Салат Оливье с кур.филе, отв.язык)-120гр
«Грибная поляна» (яйца фаршированные:ветчина,грибы,помидоры,огурец,майонез,шляпки из черри)-110гр
«Морская звездочка» (салат из креветок,огурец,яйца,поидоры,кукуруза,болг.перец,соус сливочный)-110гр
«Золотая рыбка» (икра на тосте с кремовым сыром)-75гр
«Аленький цветочек» (семга на тосте с кремовым сыром)-80гр
-Горячие закуски
Блинчики с творогом и топингом 135/20гр
Блинчики с мясом и сметаной 135/20гр
Сэндвич «по-голландски» (хрустящая булочка, ветчина, лист салата, помидоы) Добавление картошки фри 80/80
-Супчики
«Побег из курятника» (суп-лапша с кур.филе) 250гр
Супчик с мясными фрикадельками 250гр
Сырный супчик с клецками 250гр
-Каши-Няни
Каша овсяная с фруктами 200гр
Каша манная с фрукт.топингом 200гр
Каша пшенная с бананом и тыквой 200гр
-Основные блюда
«Пельмени от Емели» (гов.свин.) 150/20гр
«Курочка ряба» (кур.шашлычок с ананасом и медом) 150гр
«Осьминожки» (сосиськи с карт.фри,кетчуп) 100/80/20
Куринные котлетки на пару с карт.пюре 80/80/50
Тефтели с подливкой и отварным картофелем «В гостях у бабушки» 80/80/50
Котлетки из печени с овощами гриль 80/100
Паста «Рататуй» (Макаронные изделия, слив.соус, ветчина, колбаса, фарш,овощи) 250гр
«Капитан Немо» (запеченный лосось с картофелем, под слив.соусом ) 220гр
-Десерты
Творожные сырники с яблоком 150гр
Детский омлет с фруктами и йогуртом 130гр
Бананы в шоколаде с орешками 150гр
«Снежок» (сметана, творог, сахар, желатин, вода, ванилин, топинг) 120гр
Фруктовый салатик с йогуртом 120гр
Блинчики со взбитыми сливками и фруктами 120гр
Мороженное с маршмелоу и топингом 130гр
-Салаты
Средиземноморский с морепродуктами (морской котейль,лист салата,огурец свежий,поидор,перец болг.ольвки,маслина,соус лимонно-оливковый) 240 гр
Салат «Пикантный» (ростбиф,грибы белые жаренные,лист салата,помидор,перец болг.,соус 1000 островов,зелень) 240гр
Теплый салат с жареным лососем и судаком (лосось,судак,помидор,лист салата,бальзамик,масло оливковое) 240гр
Теплый салат с беконом (бекон обжаренный,карт.отв,соус сметанно-горчичный с чесночным ароматом,семечки тыквы) 190гр
Салат коктейль из отварного языка (язык отварной,корнишоны,опята аринованные,капуста миринованная,лук,карт.отв,майонез,хрен) 240гр
-Холодные закуски
Закуска в русском стиле (капуста маринованная со свеклой,грибы маринованные,огурцы с чесноком и укропом,сельдь слабо-соленая с луком,карт.отв) 400гр
Закуска из мяса птиц с брусничным конфитюром (рулет из курицы с черносливом,рулет из утки,рулет сырный,рулет из печени) 250гр
Мясное плато (олень запеченный,буженина,лось запеченный,каре барана,ростбиф,хрен,горчица,корнишоны маринованные ) 350гр
-Блюда и закуски к пиву
Креветки розовые не очищенные жаренные с чесночным соусом и лимонным соком 180гр
Ассорти из жареного сыра (кубики сыра моцарелла,шарики из сыра фаршированные черносливом и беконом,соус чесночный) 180гр
Сэндвич «Героя» (Тосты чесночные,бекон жареный,помидор,лист салата,корнишон миронованный,соус чилли,карт.пай) 150гр
Мясное блюдо для компании (крылышки острые жареные,ребрышки грль,колбаски жареные,гренки чесночные жареные,соус гриль) 900гр
Рыбное блюдо для троих (кита х-к,рулет из лаваша с мягким сыром с семгой слабо-соленой,бантики сырные с кунжутом,соус тар-тар) 400гр
-Горячие закуски
Жульен из семьги (семга,лук,соус слив.,сыр) 150гр
Жульен из грибов (грибы,лук,соус.слив,сыр) 150гр
Жульен из курицы (филе цыпленка,соус слив.,лук,сыр) 150гр
Закуска из баклажан и помидор (баклажан жареный,помидор,майонез,чеснок,майонез,запеченный под сырной корочкой) 180гр
-СУПЫ
Фасолевая похлебка по мексикански (бекон,мясо цыпленка,лук,перец болг.,кукуруза,фасоль консерв,соус чили,кинза) 330гр
Суп из утки (утка,пекинская капуста,лук зеленый,чеснок,кабачок,перец чилли) 300гр
Китайский пикантный суп (грибы,Шиитаки,свинина,соус соевый,перец чилли) 300гр
-Горячие блюда из рыбы
Семга фаршированная креветками (семга,креветки,слив.соус,киви,авокадо,лайм,икра) 130/50/65/10
Лосось в хрустящей корочке (лосось,орехи грецкие,гренки,фасоль стручк.,соус слив.,лайм) 170/10/30/70/30
Филе судака запечённое (судак,грибы белые,помидоры,сыср,смесь риса,зерна граната,соус грибной) 210/90/50/10
Таймень запеченный в фольге с овощами 250/30
Осетр в слойке с помидором и сыром (осетр,тесто слоеное,помидор,сыр,соус имбирный) 250гр
-Мясные блюда
Язык под соусом Вельюте (язык гов.,соус слив.,карт.фри,гедр.орех) 110/100/120
Биточки из рубленной баранины с яблоком и черносливом (баранина,лук и зелень,яблоки печеные,соус с ябл.,черносливом и гранатом) 160/60/60/15 гр
Олень под сливочным соусом в горшочке под слоеным тестом (олень,карт.дольки жареные,смесь соусов) 350гр
Куринная грудка фаршированная (филе цыпленка,шампиньоны,хруст.панировка из мака,ореха и кунжута,карт.фри,соус карри) 210/70/55
Стейк из свинины на печеных баклажанах (свинина,баклажаны,соус шведский,зелень) 250/60/50
«Медальоны» из говядины (медиум прожарка) с маринованными овощами 220/150/50
-Блюда на гриле
Семга гриль на отварном картофеле под овощами и соусом гриль 120/100/50/50/10
Ассорти из шашлыков (курица,свинина,говядина) 120/120/120/50
Свинина на ребре фаршированная перцем,помидором и беконом (лук маринованный,соус шведский) 210/20/10/50
Стейк из осетрины с базиликом и печеным луком (соус гриль) 200/40/70/10
-Фирменный хлеб
Булочка пшеничная с маком 45гр
Булочка ржаная с кунжутом 45гр
Хлеб Бородино 45гр
Хлеб цветной (хлеб пшеничный с брокколи и болг.перцем) 30гр
Булочка злаковая 45гр
-Десерты
Фруктовый Тар-Тар с апельсиновым ликером (виноград,яблоко,киви,груша,апельсин,зерно граната,ликер апельсиновый) 210/40
Беллиссимо (шоколадный кекс с мороженым и мятным топингом) 60/50/50
Груша «Помпадор» с шоколадно-ореховой начинкой и соусом ваниль 300гр
Сладкий пирог под взбитыми сливками, с вишней и инжиром 240гр
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!